中秋节吃月饼

范文1:中秋节吃月饼

中秋节吃月饼一年一度的中秋节又到了,这是一个中国的传统节日,在中秋节不仅仅可以听到月亮的传说,观赏到美丽的圆月,还能吃到中秋节必备的一种美味食品月饼。

月饼表面上刻着美丽的图案,有嫦娥奔月、桂花树、玉兔图案多得不可计数,每一种图案都表现出了一种特色。提起月饼的馅,那可真是各种各样,五花八门。有桂花馅、梅干馅、肉松馅、火腿馅随着时代的变化,我们今天还尝到了水果馅和巧克力馅的月饼。

月饼外酥里甜,咬一口回味无穷,而且历史悠久。从唐代人们就开始吃月饼,不过那时的月饼品种单一,只有胡桃仁馅的,所以月饼最初被人们叫做“胡饼”,并把胡饼当作休闲食品。后来,唐太宗吃胡饼时说:“胡饼好吃,但名不好听”。杨贵妃说:“那就叫它月饼吧”。从此,“月饼”这个以杨贵妃起的名字在民众中传开了。那么谁又规定月饼要在中秋节吃呢?这里还有个故事。“乞丐皇帝”朱元璋没当皇帝时想起兵造反,但是城里看守太严,就是插翅也进不去,这可怎么办?军师想了一个主意,他把“八月十五起兵造反”的纸条夹进月饼里,然后化妆成一个卖月饼的小贩,混进城里。果然,百姓们看到纸条,纷纷起兵造反,最后成功了。因为当天正好是中秋节,所以朱元璋规定中秋节吃月饼。

小小的月饼里竟然有这么多我们曾经不以为然的秘密!也告诉了我们中华文化的源远流长和博大精深,所以我们一定要好好学习中华文化,才能更多地了解她的秘密。

范文2:中秋节为什么吃月饼

据说.中秋吃月饼最早可以上溯到周代.源自我们民族祭月拜月的一种仪式.可以说是自然拜物教的一种表现.嫦娥奔月.吴刚折桂.玉兔捣药.[嫦娥应悔偷灵药.碧海青天夜夜心".多么美好的诗句.已经成为我们民族古老而美妙的神话之一.演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜.这个传统一直延续到解放初期.那时还有卖兔爷儿的.是把兔子奉为与嫦娥一样神的.只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了.传说到了唐代.月饼还不叫月饼.因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼.是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时.心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧.于是把月饼的冠名权归杨贵妃了.当然这只是民间的演绎.其实.我国最早出现月饼的文字记载.是出于苏东坡的诗句:[小饼如嚼月.中有酥和饴."也就是说从宋代时起.月饼才渐渐大行其市.并且让月饼多了团圆的另一层含义.圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思.万里此情同皎洁.一年今日最分明.清代有竹枝词写道:[红白翻毛制造精.中秋送礼遍都城."民国北平的俗曲唱道:[荷花未全卸.又到中秋节.家家户户把月饼切.香蜡纸马兔儿爷.猜拳行令同赏月."可以想见.在岁月的更迭变迁之中.月饼已经普及得相当广泛了.于是水到渠成.传到我们这一代.中秋便理所当然要吃月饼.仅仅成为了一种惯性而机械地存在.而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗?我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品.如此实用主义来对待.而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗?我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的.比如春节要吃饺子.端午要吃粽子.这是和我们国家几千年是农业社会有关.节日与农业的节气紧密地联系在一起.所有节日里吃食.都是对大地的亲近.春节.端午和中秋.是中国传统的三大节.吃月饼自然就变得如此重要起来.月饼的馅可以百花齐放.但甜是最主要的.原因很简单.在原始的农业社会.蔗糖和蜂蜜的出现之前.甜曾经是人们一种向往和欲望.是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情.是和美连在一起的最好的一个词汇.所以.到现在我们还在说[甜美的生活".把最好的日子用甜来表达.是最高贵的一种体现.因此.月饼的甜味是必然的.是主要的.是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆.甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞.清<燕京岁时记>中曾有些绝对地说:[中秋月饼.以前门致美斋者为京都第一.他处不足食也."我小时候家就住在前门楼子附近.自然中秋节是要吃致美斋的月饼.但那时致美斋也好.其他店铺也好.卖的月饼大多是自来红.自来白.翻毛.提浆四样传统月饼.馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多.但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的.如今的人们已经越来越怕甜了.把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起.甜变成了一种可怕的事情了.如今的月饼自然要迎合人们的新口味.不敢甜.却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅.甚至还有人参馅.花脸般百变时尚起来.把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义.非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可.但是.月饼成了一个筐.什么馅都敢往里面装.自然便敢于把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品.几千元乃至上万元一个硕大无朋或价值连城的月饼.都不是新闻.去年居然曾经花样翻新做成纯钛金的月饼.和时装秀一起[秀"一把.时代变迁了.民族传统中民俗的东西就一定也要变没有了吗?或者非要变得商业色彩那样浓重不可和奢侈豪华不可吗?今年政府出台强制性指令.不许豪华包装月饼.致使月饼的价格不得不屈尊下来.这当然是好事.只是要将月饼真正回归本来的位置上.也不是一时之事.为了赚钱.月饼仍然在花样翻新.我们自己和自己逗着玩.每当想起在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时.总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼.长二尺.重二十斤.就已经被当时的人们叹为观止.如今看来只是小巫见大巫了.

范文3:中秋节为什么要吃月饼

中秋节为什么要吃月饼月饼象征团圆,是人们中秋节必备的食品。可是中秋节为什么要吃月饼呢?这个问题我想了很久,还是想不明白。直到有一天,我回到家里上网查找资料,才把问题弄明白。

原来,中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的。相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。

所以刘伯温便想出了一条计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”字样的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻了元朝。

为了纪念这一功绩,因而中秋节吃月饼的习俗也就传了下来。特别在我国东北地区,更有“八月十五杀达子”的说法。人们用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,谐成天下人们美好的心愿。

范文4:中秋节吃月饼习俗的由来

中秋节吃月饼习俗的由来月饼是中秋节特有的食物,在中国传承已久,那么古人是怎么过中秋的呢?又是怎么吃月饼的呢?

中秋节吃月饼习俗的由来有很多版本:中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。

消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜,近年所产月饼已不见小纸片踪影,月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。

月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。

《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。

唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

范文5:吃月饼话中秋

教学主题:吃月饼话中秋

授课时间2014.09.15(4.4)17(4.2)18(4.14.3)授课人张晓云

一、教学目标

1.通过通过对中秋节的研究,使学生了解中华民族传统的中秋文化的源远流长、博大精深,了解并掌握中秋节的有关知识;感受幸福美好的生活,增强热爱祖国、热爱家长的情感;在活动中获得参与的积极体验和丰富体验。

2.通过实践活动,让学生走进社会,初步学会走向社会,感受生活,培养大胆探索和勇于实践的精神,培养学生观察、研究、实践能力、语言表达能力和团结协作的精神,学会思考、合作、探索。

3.学生在小组合作研究中提高观察、动手、创新能力,通过实践活动,使学生体验到实践的快乐。培养学生对传统文化的热爱。

二、教学重点难点

学生通过调差、发现新问题,在活动中解决问题,掌握思考方法,提高实践操作的能力,积极完成小组分配到的任务。

三、教学准备

学生准备:学生可以根据自身特长,分组收集与中秋节相关的文化。(1)中秋节的美丽传说(网上查询,向家长了解)(2)中秋话月饼(网上收集,上街调查,向家长了解)

(3)中秋诗词(在书籍报纸中查找,到有关网上查询,诗词朗诵会)(4)各地习俗(网上收集,向家长了解,询问老人)(5)中秋赏月(和家人团圆赏月)

(6)中秋节与民族文化(网上查询,向家长了解)

(7)准备时间:两个星期左右

(8)展示形式:幻灯片、诗词朗诵会、集体汇报、手抄报等

老师准备:活动指导,教给方法

(1)为了让同学们提高自己的实践能力,在明确各小组的调查要求的基础上,尊重学生自己的意见,帮助其修改调查方案,让学生知道综合性学习制订计划或调查方案的重要性。并对学生的调查实践进行有重点指导,适时地教给学生方法帮助学生完成活动任务。

(2)学生进入调查研究一周左右后,要求各小组提交自己的活动汇报形式或个人活动感想,然后由班长根据汇报形式编排成一个活动汇报节目单,开展中秋节的课题探究。

四、教学过程

(一)创设情境,激发兴趣

1.谈话导入:同学们,中国是一个有着五千年历史的文明古国,你知道她有哪些佳节吗?(指名学生回答)

2.欣赏课件(中秋节的相关图片):过几天就是中秋节了,农历八月十五的中秋节,是我国仅次于春节的第二大传统节日。从今天起,老师将和大家一起走进中国的佳节来研究有关中秋节的文化。

(二)启发提问,确定主题

1.启发提问:看了刚才的图片,大家有什么话想说?关于中秋节,你想知道些什么?(学生发言)

2.总结发言,确定主题:走进佳节话中秋。含6项内容:中秋节的美丽传说、中秋话月饼、中秋诗词、各地习俗、中秋赏月、中秋节与民族文化

(三)活动指导,教给方法

1、我们可以通过上网下载、调查统计、参观访问、到图书馆查找资料、摘抄和拍照片等,开展中秋节的课题探究。科学分工,小组合作,是有效探究的一个好办法。

2、下面就让我们一起来制定一个《中秋节》的活动方案吧!附活动方案表格:

中秋佳节

做什中秋节的中秋话么美丽传说;中秋节与民族文化1.问老1.查月1.看书查诗文2.上网查诗文

1.网上收集和家人团圆赏月,2.向家长了写下感受解3.询问老人

月饼中秋诗词各地习俗

中秋赏月

师、父母饼的成2.看书查分怎么找

2.参观做3.上网查食品厂3.自由创等

3.自己动手学做

(四)制定方案,布置任务分6组进行1组一个小主题

课题名称研究小主

题预期结果组长组员

研究方法

活动步骤

小组汇报形式活动时间

(五)活动交流,分享知识分小组汇报交流:1.中秋节的美丽传说

通过查找资料和上网搜索等方式,搜集有关传说,了解中秋节的由来,探究它们的内涵,选择幻灯片和手抄报等形式,展示中华文化的源远流长。、中秋传说:嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药、朱元璋与月饼起义

2.中秋话月饼

中秋吃月饼的来历:中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。自制精美的贺卡,写上一句祝福的话语,送给小伙伴。

3.中秋诗词

中秋,是一个美好的节日,是一个容易引起人们思念之情的节日,是一个意寓团圆的节日,所以中秋节的诗词,歌曲,对联更是丰富多彩。各小组展示搜集的中秋诗词,进行是个朗诵会。

4.各地习俗

赏月,拜月,玩花灯,舞火龙,部分少数民族的祭月拜月习俗中秋节是中华民族的传统节日,大家都知道吃月饼的习俗,除了吃月饼,许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋,在吃月饼的同时,还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗,虽然这些传统食品吃的含义不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。

有的地方中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。

中秋吃蕃薯、芋头,这两种根块作物,其形硕大而圆,象征丰收与完满之意。5.中秋赏月

月亮在中秋节里始终扮演着一个独特的角色,月圆时人们也会盼望亲人团圆,全家围坐在一起吃月饼赏月。

传统的中秋节为团圆节,所以古诗有“每逢佳节倍思亲,遍插茱萸少一人”等诗句,也就是到了中秋节,大家更盼望团圆。如果家中有人在海外或外地能来家团聚,就增加思念之情,这是中国以家庭为社会组成单位所具有的特点,而中秋节也就是这一特点的集中表现。

6.中秋节与民族文化

中秋节是大团圆的节日,古时远方的游子一定要赶回家,与家人团圆。苏东坡在《水调歌头》一词中的祝愿:“但愿人长久,千里共婵娟”,成了千百年来人们对团圆的企盼。随着历史的变迁,中秋节又赋予了民族大团结、祖国统一的思想内涵。如今台湾的许多诗人、作家都以中秋节的“月亮”为题材,表达乡思、乡恋之情。对于当代中国来说,民族传统节日是亟待抢救保护的文化遗产。中秋节是在长期的民族历史发展过程中逐渐形成的,它是民族文化传统传承的重要载体,是凝聚社会群体的重要力量。中秋节因其特有的历史文化内涵,在当代社会有着特定的意义和文化作用。中秋节蕴含着深厚的“贵和尚中”、团结统一的爱国主义精神。中秋节是数千年来的民族优秀文化的载体,它所体现的民族文化精神对于形成团结互助、融洽相处的人际关系和平等友爱、温馨和谐的社会环境,对于推进祖国统一和民族振兴,对于不断发展壮大中华文化、维护国家文化利益和文化安全,起着粘合的作用,具有十分重要的意义。

五、教学反思

1.活动提高了合作意识和交往能力,学生的潜力是无穷的。大家在活动中分工合作,在小组这个学习共同体中学会与人相处,发展协作能力、体验共同进步,增进了合作意识。

2.学以致用,希望同学们以后能把这种主动探究精神带到各科学习中。综合实践活动让大家从日常生活中选取探究主题,将所学的知识运用到实践中去,培养了发现问题、解决问题的能力。以后学习中也要有这种精神。

3.活动增强了同学们的自信心。综合实践活动开放的教学方式,为大家搭建了发现自我、展现自我、实现自我的舞台,每个同学都能在实践中充分发挥自己的特长,通过亲身参与与体验,大家在实践中得到了很多收获,并逐步发现了自己的潜能,从中获得了自信。

希望全体同学都能更加积极地参加到综合实践活动中来,教师只是活动的指导者,学生才是组织实践者。希望每位同学在以后的学习中能把这种主动研究的精神运用到各科学习当中,做学习的小主人!

范文6:中秋吃月饼的来历

中秋吃月饼的来历我们中华民族有许多传统节日,每一个节目都有美丽的传说。这些节日的习俗和庆祝方式表现了我们中国悠久的历史文化和传统。

农历八月十五是我国民间传统节日中秋节。中秋节的一项重要活动是赏月。这天夜晚,皓月当空,秋风送爽。辛勤劳作了一年的人们,看着丰收在望的庄稼,心中充满喜悦。全家人聚在一起,赏月、吃月饼庆祝中秋佳节。

关于中秋节的起源,专家们认为,这是由古代祭祀先农的典礼演变而来的。一年丰收了,收获庄稼之前要先祭祀先农。后来出现了许多关于中秋节的传说,流传最广的是“嫦娥奔月”的故事。古时人们把明月看作吉祥团圆的象征。因此,中秋节又称团圆节。由于农历八月十五这一天正好在秋季的中间,所以称中秋节。

嫦娥奔月的传说

在很久很久以前,天上有十个太阳。它们把土地晒得冒烟,把庄稼烤得枯焦,老百姓也热得活不下去了。那时候,有个名字叫羿的人。他的力气特别大,能够拉开万斤宝弓,射死大蛇猛兽。并很同情受难的百姓,他用足力气弯弓搭箭,一口气射下了九个太阳。最后一个太阳吓得认了错,羿才留下它,让它早出晚归,为百姓多做好事。

从那以后,羿的名字传遍了天下。他成了人人敬仰的英雄。后来,羿娶了一个名字叫嫦娥的姑娘做妻子,他们相亲相爱,过着幸福的生活。

嫦娥美丽、勤劳,心地善良,她常把羿打猎射到的野兽,分给乡亲们。有一天,羿上山打猎,路上碰见一位道士。道士对羿说:“你为百姓除害,立下了功劳。我送你一包神药,要是吃上半包,就会长生不老;要是全都吃下去,就会成仙升天。”羿把神药拿回家,交给嫦娥保管。他准备找个合适的时候,和嫦娥分吃这包神药,夫妻长生不老,永不分离。

羿射太阳出名以后,有很多人向他学武艺。他的徒弟里有一个叫逢蒙的人,也向他学习射箭的本领。逢蒙表面对羿很恭敬,可是心肠很坏。他知道羿的家里藏着神药,就暗自想出坏主意。这一年的八月十五,并带徒弟出去打猎。

傍晚的时候,逢蒙一个人偷偷溜回来,闯进嫦娥的家里,逼着嫦娥交出神药。嫦娥大声喊叫,可是羿打猎还没有回来,哪里能听见?为了不让神药落到无耻的逢蒙手里,嫦娥只好打开药包,把神药全部吞进嘴里。突然,嫦娥觉得自己的身子像燕子一样轻,不由自主飞出窗口,飘飘荡荡飞上了天空。嫦娥舍不得离开自己的亲人和家园,她就飞到离地面最近的月亮上去,住在广寒宫里。

羿回家后听说这件事,赶紧追出门去,可是已经晚了!只见圆圆的月亮上,隐隐约约有嫦娥的影子。乡亲们说嫦娥还会回来,劝羿耐心等待。第二年八月十五,羿想念嫦娥,就拿出嫦娥爱吃的水果,摆在院子里,还做了圆圆的月饼,表示团圆的心意,盼望嫦娥回来。时间过了一年又一年,嫦娥还是没有回来。慢慢地,人间也就有了过节的习惯,每到八月十五,都要准备月饼、水果等食品。

中秋节又要到了,商店里早早就有各色月饼堆积如色彩缤纷的小山。中秋节,我们为什么还要

1坚持吃月饼?民俗积淀着一个民族的文化和心理,月饼只不过是外在的表现形式,尽管几千年延续下来的民俗传统,如今色彩已经淡化或变异,但哪怕只剩下了一种符号,也是浸透着我们民族精魂与气脉的一个象征。

据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族拜月的仪式。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心,都在演绎着农业时代人们对月亮的崇拜。这个传统一直延续到解放初期,那时还有卖兔儿爷的,现在早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。

传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃饼赏月时,一时心血来潮说就把它叫做月饼吧,便讨好一般把月饼的冠名权归于了杨贵妃。当然,这只是民间传说,其实,我国最早出现月饼的文字记载,是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”也就是说从宋代时起,月饼才渐渐大行其市,并且多了团圆的含义,万里此情同皎洁,一年今日最分明。到了清代,有竹枝词写道:“红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。”到了民国,有北平俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋节,家家户户把月饼切,香蜡纸马兔儿爷,猜拳行令同赏月。”可以想见,在岁月的更迭变迁中,月饼曾怎样的辉煌与深入人心。

于是,水到渠成一般,传到我们这一代,中秋理所当然要吃月饼,只是它早已失去了祖先们纯真美好的想像力和对大自然质朴而敬畏的亲和力,成了一种惯性而机械地存在。

我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的,比如春节要吃饺子,端午要吃粽子,这和我们国家几千年是农业社会有关,所有节日的吃食,都是对大地的亲近。春节、端午和中秋,是中国传统的三大节,吃月饼自然就变得重要起来。月饼的馅可以百花齐放,但甜是最主要的。在原始的农业社会,甜曾经是人们的向往和欲望,是被古代哲人认为和光明连在一起的两件最高贵的事情。所以,到现在我们还在说“甜美的生活”,把最好的日子用甜来表达。月饼的甜味体现了一个饱尝辛酸的民族长期以来对团团圆圆、甜甜蜜蜜生活的由衷向往和礼赞。

清《燕京岁时记》中曾有些绝对地说:“中秋月饼,以前门致美斋者为京都第一,他处不足食也。”我小时候就住在前门楼子附近,中秋节自然要吃致美斋的月饼,那时致美斋也好,其他店铺也好,卖的月饼大多是自来红、自来白、翻毛、提浆四样传统月饼,馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多,但糖而且必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的。

如今的人们是越来越怕甜了,把甜和高血脂高血糖联系在一起,甜变成了可怕的事情。月饼迎合着人们的新口味,不敢甜,却敢又是海鲜馅又是鱼翅燕窝馅,甚至还有人参馅,把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义,非要炼就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可。于是,月饼成了一个筐,什么馅都敢往里装。把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品,几千元乃至上万元一个硕大无比或价值连城的月饼,已经不是新闻,去年就有纯钛金的月饼,和时装秀一起“秀”了一把。时代变迁了,传统民俗也一定要变没了吗?或者非要变得商业色彩浓重不可吗?今年政府出台强制性指令,不许豪华包装月饼,致使月饼的价格屈尊下来。这当然是好事,只是要将月饼真正回归本来的位上,也不是一时之事。每当想在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时,总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,长二尺,重二十斤,就已经被当时的人们叹为观止,如今看来只是小巫见大巫了。2

范文7:中秋吃月饼的由来

龙源期刊网中秋吃月饼的由来

作者:

来源:《学苑创造A版》2009年第10期

相传我国很早以前就有在农历八月十五日中秋节这天吃月饼的习俗了。唐朝时,为了平定北方突厥的侵犯,唐太宗李世民命令手下大将李靖亲自率领部队出征北伐,转战边塞,结果屡建奇功,八月十五这天胜利归来。为了庆祝战争的胜利,京都长安城内外放炮奏乐,军民狂欢。当时有个到长安通商的吐蕃人,向皇上献圆饼以示祝贺。唐太宗很高兴,接过装饰华丽的饼盒,取出彩色的圆饼,指着天上的明月说:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

范文8:中秋吃月饼的六大注意事项

中秋吃月饼的六大注意事项中秋节就要到了,中秋一定要做的就是大家围在一起吃月饼,享受团圆的喜悦,但是大家在欢喜吃月饼的同时也不能忽略吃月饼的注意事项,吃月饼要注意的问题有很多,以下是专家的几点建议。

1、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。尤其是喜欢购买冰皮月饼这种需要用冰箱在特定的温度冰镇后立刻食用的月饼,因此,月饼最好随买随吃,不要买过多。

2、吃月饼的顺序。月饼有咸的,有甜的,大家吃月饼应该先吃咸,后吃甜,如果甜味月饼先吃了,就品尝不出咸味月饼的浓郁口感了。但如果有甜、咸、鲜三种月饼的话,就应该吃咸鲜味的。而如果多加一种辣味月饼,就应该最后吃辣味的,才不会影响吃另外三种月饼的口感医`学教育网整理。

3、不能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,吃中秋月饼的时候要适量,避免影响肠胃功能。

4、哪些人不能吃月饼?对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等医`学教育网整理。

5、吃月饼的最佳时间。早上或中午是吃月饼的好时机医`学教育网整理,晚上就要少吃或不吃,特别是老年人晚上吃月饼,就有可能造成血液凝固、形成血栓。

6、吃月饼的饮食搭配。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时,必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子,例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了,绿茶有助于促进消化,还能帮助解油腻。